西班牙式的炒飯,米粒粒粒分明,卻又粘香軟糯,真是好口感!
米, 大蝦, 蟹肉棒, 蛤蜊, 番茄醬, 蒜末, 黃瓜, 鹽, 料酒
1生米淘盡泡半小時,起油鍋下生米炒,吵到微微發黃後加水煮飯
2另起油鍋,爆香蒜末,放入黃瓜丁略炒,再加入大蝦,蟹肉棒,蛤蜊同炒,最後加入燒好的米飯
3加番茄醬,鹽,料酒炒勻即可出鍋