大閘蟹 兩隻, 蔥, 姜, 醋, 糖, 醬油
1大閘蟹刷乾淨 放進蒸鍋中開大火蒸20分鐘
2調蘸料 姜切絲 取一小碗 倒入醋、醬油、糖、薑絲 放入微波爐轉2分鐘
製作過程不難，好不好吃蘸料的調製很重要，可根據自己的口味增減調料，建議多放點薑絲 可以祛寒