營養美味
乾貝 25, 蚝干 8, 生抽 少許, 蔥花 少許, 大米 適量, 鹽 少許, 薑片 少許
1乾貝 蚝干提前20分鐘泡發
2鍋中加適量水放入大米加薑片(薑片除腥提鮮)
3泡發的乾貝和蚝干倒入鍋中,大火熬開後小火熬30~40分鐘(我用砂鍋熬的),熬好加入適量鹽和生抽
4出鍋撒上蔥花,鮮香營養粥