香糯可口，基本素食
白菜花 1個（小）, 胡蘿蔔 1根（小）, 海米 約10個, 食鹽, 花生油 約20g, 蔥末, 蘑菇精 0.5g, 花椒 4-5粒
1菜花掰（切）成小塊後用水焯透，胡蘿蔔切成菱形片，海米洗凈、泡軟。
2炒鍋加熱加入花生油，加花椒粒炸出香味，撥出花椒粒，加入菜花、胡蘿蔔和海米翻炒，加少許水，加蘑菇精0.5g，繼續翻炒至胡蘿蔔片熟軟後出鍋
可以在原料中加入少許洗凈、泡軟的木耳，同胡蘿蔔同時下鍋，這樣就更有營養也更漂亮了。但此次忘了提前發泡木耳:(