塔吉鍋絕對是夏天好伴侶，不用炒不用站在鍋子邊上，把菜準備好了碼上，然後蓋上蓋子，默默去上網，回來就一鍋菜，幾碗飯~
本雞 半隻, 洋蔥 半隻, 土豆 一個, 胡蘿蔔 一根, 海鮮菇, 西芹, 料酒, 老抽, 糖, 鹽, 蒜, 小蔥
1雞切塊，用料酒、老抽、鹽腌制一下
2蔬菜洗凈，切塊
3塔吉鍋倒一點點油，爆香蒜塊，碼入全部的土豆，其他蔬菜的一半，再碼上雞塊，邊上塞滿其他蔬菜...
4澆上一點料酒、老抽、糖、鹽拌成的汁
5加蓋，大火十分鐘，關火，悶上五分鐘，撒上蔥花，就好啦