簡介

懶人快手炒飯

原料

大蒜, 西紅柿, 西蘭花, 杏鮑菇, 米飯

步驟

1掰開一頭大蒜切碎成末

2西紅柿用開水燙去皮切小丁

3杏鮑菇切片，開水過燙

4鍋中燒水，放少量鹽，水開後，西蘭花掰小朵放入一分鐘撈出。鍋中水倒掉。

5鍋中放油，微熱時放入蒜末，小火煸出算香味來

6依次放入杏鮑菇、西蘭花、西紅柿、米飯翻炒。

7放鹽，起鍋裝盤。