豬里嵴 一塊, 青椒 2個, 黃花菜 一小把, 姜 一片切絲, 鹽, 生抽
1黃花菜泡發後切成丁。肉和青椒都切成丁備用
2炒鍋放油，放入薑絲炒出香味兒後放入肉丁滑炒
3待肉丁稍有變色加入黃花菜翻炒
4肉丁全部炒成白色加入青椒
5加入少許生抽翻炒一下添入一碗水
6待鍋內湯汁燒開後加入一些水澱粉攪勻出鍋