芥藍脆生生的，有雞蛋的香味和剁椒的辣味，很好吃。 這一餐的其他菜見《陰冷早秋的溫暖午餐》菜單
芥藍, 雞蛋, 熟芝麻, 剁椒、蒜末、鹽、胡椒粉
1芥蘭切滾刀塊，雞蛋在碗里打散，調入胡椒粉，鹽，攪打均勻
2油熱後先下雞蛋炒散，撈出後再放一點油，下蒜末和剁椒炒香，之後下芥蘭，翻炒均勻後下雞蛋，炒勻後用一點鹽，調味，起鍋前撒入白芝麻，翻拌均勻，關火，盛出