重點是調味料。韓國辣椒粉,上色,不太辣。貝殼粉,提鮮味。
茼蒿 1斤, 三文魚 400g, 黃花魚 250g, 白蘿蔔 小半個, 金針菇 150g, 蔥段 半根, 薑末 適量, 蒜粒 大約一頭蒜, 蛤蜊肉 一小碗
1茼蒿金針菇洗乾淨
2白蘿蔔切片
3三文魚頭和魚肉解凍,切厚塊。
4黃花魚和三文魚都清理好了。
5蔥姜蒜都切好
6把所有東西下鍋,下調料,煮20分鐘左右,可以吃啦~