小時候的味道
香椿芽 適量, 鹽 依個人口味增減
1香椿芽用開水燙熟，撈出並控干多餘的水分
2在大的碗底放一層香椿，灑適量的鹽，再放一層香椿，適量的鹽，直到香椿全部擺完。
3可以用蓋子適當悶一會兒，如果是晚上做的，第二天早上就可以吃啦。