油菜梗（去掉葉子部分） 適量, 蝦仁 適量, 薑絲 少量, 料酒 少量, 鹽 少量（一定要少）, 水澱粉 少量
1蝦仁用水澱粉、料酒腌制十分鐘
2薑絲熗鍋，然後蝦仁入鍋吵到八成熟
3然後放入油菜梗爆炒~加少許鹽即可
4就可以裝盤啦！冒著熱氣趁熱吃~~
放入油菜梗後一定要爆炒，這樣出鍋以後油菜梗還是脆脆的~~