原料

大米飯, 萵苣葉, 肉腸, 胡蘿蔔

步驟

1萵苣葉洗凈，斬末

2用一勺鹽捏

3萵苣葉有苦味，用鹽腌漬後會出水，把水瞥干

4胡蘿蔔丁，肉腸丁

5起油鍋倒入胡蘿蔔丁煸炒片刻

6倒入萵苣葉煸炒片刻

7倒入白米飯，肉腸丁煸炒加少量鹽

8加少量雞精岀鍋