絢爛多彩，清脆爽口——熗拌三絲
黑木耳 幾朵, 萵苣 半根, 胡蘿蔔 一小根, 植物油, 生抽, 花椒, 鹽, 米醋, 大蒜
1木耳泡發。萵苣去皮，胡蘿蔔洗凈
2分別切絲。焯水30秒種即可
3焯過水的三絲浸泡涼水，瀝干。放入容器。放上切碎的蒜末
4鍋里熱油，放入花椒小火炸香。撈出花椒不要
5油趁熱倒在蒜上，加生抽，鹽，米醋，白芝麻拌勻即可