原料

雞腿, 土豆, 洋蔥, 花椰菜, 南瓜, 牛奶, 黑胡椒、普羅旺斯香料, 鹽、橄欖油

步驟

1雞腿用洋蔥大蒜鹽香料腌制，用保鮮膜裹好，腌制3個小時。

2南瓜切塊用攪拌機打碎，加點牛奶。

3土豆切塊，蒸熟，用攪拌機打碎。

4洋蔥、土豆、花椰菜切好，撒上調料。

5雞腿放烤箱，200度，30分鐘，中途刷2次蜂蜜水。

6調好味的洋蔥土豆花椰菜沾橄欖油，等雞腿好了以後放進烤箱烤10分鐘就OK。

7打好的南瓜泥放平底鍋，加牛奶和洋蔥和鹽熬開。

8用漏勺漏出南瓜汁。先擺土豆泥在盤中，放上烤好的花椰菜土豆片和洋蔥片，上面放烤好的雞腿，再淋上南瓜汁就OK啦。