簡介

今兒就為大家推薦一個預防感冒的小偏方：桂杞蜜糖蒸蘿蔔，我們都知道白蘿蔔具有清熱、順氣的功效，適當多吃點白蘿蔔可以防治感冒、咳嗽以及支氣管炎等症狀，而且效果不錯。由於白蘿蔔有辛辣的味道，所以加了蜂蜜、糖桂花和枸杞來蒸製，糖分滲入蘿蔔中，可以緩解它的辛辣。

原料

白蘿蔔 1根, 枸杞 適量, 蜂蜜 1大勺, 糖桂花 2茶匙

步驟

1白蘿蔔取中間粗細均勻的一段，去皮，切1.5厘米的厚片，枸杞用清水浸泡

2用模子將白蘿蔔片壓成花朵形狀

3再用挖球器將蘿蔔片中間挖一個洞，不要挖穿

4在中間的洞中加入少許蜂蜜

5再分別加入少許糖桂花，將凹陷填平

6最後每一個蘿蔔花上放一粒泡軟枸杞

7將蘿蔔放入蒸鍋，上氣後大火蒸10分鐘即可

小技巧

1、蘿蔔片可以隨自己喜歡切成任意形狀，不影響口味； 2、中間的洞不需要太深，不要將蘿蔔挖透； 3、蜂蜜和糖桂花為了調味，可根據個人口味調整用量； 4、蒸得越久，蘿蔔口感越軟，可根據個人喜好調整時間。