荸薺甘蔗燉梨湯這個湯是根據夏天喝過的一款飲料而來的靈感!荸薺和雪梨經過燉煮後,那種清新的香氣太迷人了!^_^
荸薺 300克, 甘蔗 200克, 黃梨 1個, 老冰糖 30克, 清水 適量
1將荸薺去皮待用,甘蔗去皮切小塊,並用刀將其拍散,黃梨切小塊
2將所有食材放入煲內加入清水,水要沒過所有食材,加入冰糖,大火燒開,小火燉40分鐘,湯汁成黃色即可!