賽香瓜

簡介

模仿秀這個詞老火了,模仿名人的,模仿演員的,也有模仿東西的。 今天咱也跟著秀一把,模仿水果,不模仿它的模樣,而模仿的是它的味道。 這是一道度夏的比較清爽的涼菜,也是北京夏季里一道有名的家常小菜。它色澤美觀,酸甜爽口,因為味道清香酷似香瓜,故得名賽香瓜。 它的用料非常簡單,製作方法也極其的快捷方便。還有健脾開胃、清熱去火的功效。

原料

梨 1個, 黃瓜 1條, 山楂糕 100克, 白糖 1湯匙(或蜂蜜1/2湯匙)

步驟

1梨、黃瓜刷洗乾淨。梨去皮,與黃瓜一起擦成絲

2山楂糕切絲

3將梨絲放容器里,再放黃瓜絲,加白糖拌均勻後再放山楂糕絲即可

小技巧

1、這是一道現吃現拌的涼菜。也可放一點鹽,但是鹽煞過的黃瓜不及時吃會出水。 2、也有放蜂蜜的,但蜂蜜必須是原味的,別有其它香氣,否則就不像香瓜的味道了。


相關菜譜

  • 賽香瓜
  • 賽香瓜
  • 賽香瓜
  • 賽香瓜
  • 賽香瓜
  • 賽香瓜的做法
  • 小涼菜—賽香瓜
  • 香瓜
  • 香瓜冰淇淋
  • 香瓜汁
  • 香瓜色拉
  • 香瓜葡萄汁
  • 香瓜布丁
  • 香瓜汁
  • 香瓜椰汁
  • 卡通香瓜
  • 香瓜檸檬汁
  • 冰鎮香瓜
  • 冰雪香瓜
  • 酸奶香瓜
  • 蜂蜜香瓜綠茶
  • 蒜香瓜條
  • 香瓜奶昔
  • 香瓜奶昔
  • 黃瓜香瓜汁
  • 蜂蜜香瓜汁
  • 椒香瓜魚
  • 菠蘿香瓜飲
  • 香瓜炒蝦
  • 海味香瓜盅
  • 香瓜炒素雞
  • 薄荷香瓜凍
  • 蜜香瓜盅
  • 魚香瓜條
  • 香瓜火腿沙拉