這個是我在微博上看見的 來自博友 @999道私房菜 我是照他發的做的 不知道他有沒有在 下廚房 謝謝@999道私房菜 謝謝括號里的 @文怡 估計她是原做者吧 anyway 真的很爽口很好喝
金桔 一斤, 檸檬 一個, 綿白糖 80克, 冰糖 60克
1金桔需要以前用淡鹽水浸泡清洗 然後切片 薄厚可以自己掌握 去核
2把切完的金橘放入一個平底鍋 然後把一個檸檬榨汁加進去 (我是用檸檬杯里的榨汁器手動完成的 並且把剩下的檸檬也切片放進鍋里了)
3中小火 加綿白糖攪拌出湯汁 再入冰糖攪拌至冰糖融化 期間不能停止攪拌 待湯汁粘稠後就可以關火等待冷卻了
4最後盛出來放進可密封的容器 完全冷卻後進冰箱冷藏保存 每次盛幾片連帶湯汁 兌水沖飲 最後的最後 還是感謝@文怡 贊一個 好喝