金桔冰糖檸檬飲

簡介

這個是我在微博上看見的  來自博友 @999道私房菜    我是照他發的做的  不知道他有沒有在 下廚房    謝謝@999道私房菜 謝謝括號里的 @文怡  估計她是原做者吧  anyway  真的很爽口很好喝

原料

金桔 一斤, 檸檬 一個, 綿白糖 80克, 冰糖 60克

步驟

1金桔需要以前用淡鹽水浸泡清洗  然後切片  薄厚可以自己掌握  去核

2把切完的金橘放入一個平底鍋  然後把一個檸檬榨汁加進去 (我是用檸檬杯里的榨汁器手動完成的  並且把剩下的檸檬也切片放進鍋里了)

3中小火  加綿白糖攪拌出湯汁  再入冰糖攪拌至冰糖融化  期間不能停止攪拌  待湯汁粘稠後就可以關火等待冷卻了

4最後盛出來放進可密封的容器  完全冷卻後進冰箱冷藏保存  每次盛幾片連帶湯汁 兌水沖飲    最後的最後  還是感謝@文怡   贊一個  好喝


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