蜜漬青檸檬

原料

青檸檬, 蜂蜜, 鹽 適量

步驟

1青檸檬沖洗一遍後,撒上適量食鹽,用手掌輕輕搓洗檸檬表面

2鹽洗過後,再用清水洗凈,擦乾表皮的水分

3將檸檬切片。準備乾淨、乾燥無水、可密封的玻璃罐一個

4將檸檬片碼放在瓶中

5舀一大勺蜂蜜,澆在檸檬片上

6再碼上一層檸檬片——如此,一層檸檬,一層蜂蜜

7蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片,蓋上蓋子,冰箱冷藏。取食的時候要用乾淨無水的勺子,取1-2片,用溫水,冰水沖飲均可


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