老乾媽悶扁豆 簡單 好吃
扁豆, 老乾媽, 蒜頭, 鹽, 糖, 雞精, 油
1首先把扁豆斜著對半切 這樣快熟又入味
2先準備好調料 ：小碗一個 根據自己的口味放適量的老乾媽 鹽 雞精 糖 少量醬油 然後添加小碗三分之一的水 攪拌調料
3進去炒菜環節：把蒜頭用菜刀拍扁 切碎. 鍋預熱. 放油（不用放太多） 再放蒜頭爆香 倒入扁豆 翻炒幾分鐘（扁豆變色） 倒入準備好的調料 蓋鍋悶至8分鐘左右 揭鍋看到扁豆顏色變深 汁逐漸變干即可