蛤蜊, 冬瓜, 香菜, 香油, 鹽, 雞精
1將蛤蜊洗凈備用
2冬瓜去皮洗凈，切成薄片備用
3鍋內適量水，把冬瓜放入，等水沸後把蛤蜊放入，加入適量的鹽、雞精（依個人口味也可不加）蛤蜊全部開口即可出鍋。
4最後在裝入碗中的冬瓜湯倒入適量香油，撒上香菜就OK了~