簡介

只有豇豆沒有肉末，所以只能幹炒了。還好還有一小塊兒肥肉，可以有點兒肉香(*￣▽￣)y

原料

豇豆, 干辣椒, 花椒, 姜, 蒜, 肥肉 一小塊兒, 鹽, 糖

步驟

1豇豆掰小段兒洗乾淨，不加蓋放在微波爐里高火八到十分鐘，這樣不用過油豇豆就變的皺皺的了

2把肥肉放到鍋里小火炸出油，然後中火姜蒜爆香，轉小火放干辣椒、花椒炒香，加入豇豆翻炒，依次放糖、一點兒醋，炒干水分（放醬油也行，可是我不也不是太愛醬油），最後放鹽調味起鍋