簡介

杏鮑菇的新吃法 是不是看起來很像雞米花呀~嘻嘻嘻

原料

杏鮑菇, 調味品隨意, 雞蛋, 生粉

步驟

1杏鮑菇洗凈擦去水分切塊

2用自己喜歡的調味品腌制一下，鹽啊雞精啊等等。隨意腌制。有耗油加一點。耗油搭配杏鮑菇是最完美的

3鍋里燒油 我用的電磁爐 中火就OK

4打散一個雞蛋，杏鮑菇裹一下蛋液蘸一圈生粉，然後下鍋

5變色殼發硬就撈起來，杏鮑菇很好熟。如果怕不熟就炸兩道重點是不要炸過了