色彩很明亮的一道菜!
香菇, 西蘭花, 胡蘿蔔, 蒜, 醬油, 糖, 鹽, 香油
1材料洗凈,香菇切成片,胡蘿蔔切成片,西蘭花掰成小朵,蒜切末
2醬油,糖,鹽,現在一個小碗中調好(糖起到提鮮作用所以只放一點點就行,不要嘗出甜味來)
3鍋中熱油,放入蒜末煸香
4放入香菇,胡蘿蔔,西蘭花翻炒幾下,倒入調好的料汁,翻炒至熟
5淋入一點點香油,出鍋
醬油和糖加在一起可以起到代替蚝油的作用~~糖一定不要放多