簡介

過節宴客小點心

原料

紫薯, 白芝麻, 奶酪

步驟

1將紫薯切成片，放入鍋中蒸上8分鐘

2將紫薯片壓成泥

3紫薯泥分成小份，搓成小球

4將奶酪切成塊

5將紫薯球按成餅，拿一塊奶酪包入紫薯內，將紫薯奶酪球封口，團搓成圓球

6鍋內放芝麻略炒一下

7將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈，粘上芝麻

小技巧

1.吃的時候用微波爐中火2分鐘熱一下，或用烤箱烤一下，預熱180度烤5分鐘即可。