簡介

秋天，是沙參揮舞的舞台，沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功效。 本湯有養心、滋腎、益肺、補脾、延年益壽的功效，是適宜久食的滋補佳品。

原料

沙參, 麥冬, 老鴨, 食鹽, 清水

步驟

1食材：老鴨。

2將老鴨放入湯鍋中，倒入焯燙一會。

3將水倒掉，洗凈老鴨，一次性注滿清水。

4放入沙參、麥冬。

5大火煮滾。

6整鍋倒入電燉鍋中。

7通電，煲2小時。

8加入適量的食鹽調味。

9拌勻，斷電。