簡介
方子來自於《到MASA家學幸福料理》，剛看到這個方子就覺得很有趣，方便麵吃法很多，做炒飯倒是第一次見，真的很想知道是怎麼一個味道！
炒飯本身就有無數種做法，想吃什麼就可以放什麼，所以只要在你愛的炒飯的基礎上再放乾脆面就好了，不一定要和本方一樣～強調，方子裡面所指的方便麵是指即食的乾脆面哦！千萬表用要煮要泡的那種！
配方完全是按照MASA書里來的，他還做了很美的造型，我太懶了直接裝碗，大家也可以做造型試試，很有西餐的feel，哈哈～圖片里我做的是香腸青豆蘑菇醬炒飯哈，味道很好！配上乾脆面的口感怎樣？大家自己試試吧o(^_-)O
原料
米飯 130g, 乾脆面 1/2包, 雞蛋 1個, 醬油 1/2大匙, 豬排醬（牛排醬） 1/2大匙, 蛋黃醬 適量, 海苔粉 少許, 蔥花 少許
步驟
1直接照書拍～
2首先，愉快的把乾脆面扭碎碎吧，我捏的是小浣熊君，哈哈，請確認木有大塊的了
3按自己喜好炒好飯後加入乾脆面君～
4進行調味，可以放一點點的乾脆面調味包。原書說一般的方便麵炒飯還要加煮了很久的牛筋和魔芋（…原來真的有方便麵炒飯這道飯啊…）
5取乾淨牛奶盒，剪下寬越5cm的長條
6一邊用筷子拉緊，另一隻手旋直轉起來，做成圓形（大白話翻譯下，應該就是把上步的長條一邊繃緊纏筷子上～這樣就能做出自然的圓弧形了）
7炒飯（面）放入做好的模型中，壓實，蛋黃醬拉出細條花，撒上海苔粉，一盤逼格大增的方便麵炒飯就做好啦！撒花！
小技巧
注意炒飯的時候一定要干，再放入乾脆面，否則乾脆面吸潮就不脆啦，一不脆這道新奇料理就失敗了哦，其他也沒啥～大家開炒吧～
