百年栗園柴雞蛋 2個, 聖女果 少許, 鮮蝦 200克, 芹菜 1根, 橄欖油 2茶匙, 蘋果醋 2茶匙, 鹽 少許, 胡椒粉 少許
1雞蛋煮熟，鮮蝦去皮和沙線，聖女果洗凈，芹菜洗凈切段
2橄欖油，蘋果醋，鹽和胡椒粉混合一起調成油醋汁
3雞蛋煮熟切瓣，和鮮蝦蔬菜放到一起，澆上調好的油醋汁即可