我有好些小土豆，本來打算烤來吃，無奈嗓子最近不舒服，所以就不要吃孜然粉、辣椒粉啦...巴拉巴拉一堆不要吃...然後，我就想了這個方法消滅我的小土豆。
土豆泥, 火腿腸, 香蔥, 雞蛋, 鹽, 黑胡椒粉, 麵粉 （計劃外，可不加，我沒加）
1土豆蒸熟還是烤熟都隨意，吃不完的土豆泥都可以用！ 火腿切碎，和土豆泥混合均勻，香蔥切碎，加入土豆泥。
2加入雞蛋！（這個要看自己的量加，我的是四五個小土豆，加了兩個小柴雞蛋，正好。如果不小心雞蛋加多了，就加些麵粉，讓它成稠稠的麵糊狀）
3都加好，攪拌均勻！
4加入鹽和黑胡椒粉（這個根據自己口味，決定加多少量，也可以不加，做好蘸番茄醬，哈哈）混合成均勻麵糊。
5電餅鐺，預熱、放入食用油，用小勺挖一勺麵糊放入，都放好後，再用小勺反面把一個一個的小球按壓成餅狀，厚厚的就可以。
6土豆餅下面差不多成型後，就翻面，蓋上電餅鐺，一分鐘左右就可以取出了。（因為土豆泥是熟的，火腿腸也是，雞蛋很容易就熟了。如果加了麵粉，那就多等一下下）
7好了，裝盤！
這個是清淡的土豆餅，想要好吃的還可以出鍋撒孜然粉，辣椒粉什麼的！肯定更好吃啦～