第一次聽到這道菜是一經常來買蜂蜜的萌妹子告訴我的，算是江浙菜吧~雖然沒有鹽，但是卻不甜膩！不放任何調料，沒有鹽，沒有味精，整個湯就是一股很原始的清甜味 喝完湯後你會很自覺地把裡面的栗子和木耳吃個精光，有蜂蜜的香氣，實在太好吃]~(￣▽￣)~，又糯又軟，超級適合手腳冰冷的，身體虛弱的人群
烏雞 半隻, 紅棗 8-10顆, 板栗 8-10顆, 雲耳 一小抓, 巢蜜（或者蜂蜜） 適量, 桂圓乾 適量
1泡發雲耳，把紅棗，桂圓，栗子洗乾淨
2烏雞洗乾淨，斬成四塊
3除了巢蜜（或者蜂蜜）其他材料都放在砂鍋里燉3個小時+
4湯不燙後放入蜂蜜就可以吃了
蜂蜜不要和湯一起煮 會破壞活性，而且沒有蜜香