豬肚絲 適量, 茭白 適量, 青紅椒 適量, 糖 鹽 生抽 雞粉 適量, 高湯（雞湯） 適量
1準備好食材 茭白切絲 豬肚煮熟後切絲 青紅椒切絲
2鍋里熱油 倒入茭白煸炒一下放入辣椒 煸炒 最後倒入熟肚絲 翻炒一下 加少許高湯 鹽 雞粉 糖 生抽 煮開 稍微再滾一下至入味 即可出鍋裝盤！