簡介

夏天總是離不開麻辣可口的零食、

原料

雞脆骨 500g, 干辣椒, 花椒, 糖 一勺, 鹽, 蚝油

步驟

1干辣椒切段、雞脆骨洗乾淨、

2鍋燒熱倒入油，將辣椒和花椒放入翻炒、直到麻辣味道出現，注意不要炒焦

3倒入雞脆骨翻炒、要讓花椒辣椒的味道儘量浸入雞脆骨、

4待雞脆骨變金黃、倒入蚝油、翻炒、

5雞脆骨充分掛上蚝油、放入糖和鹽、稍微翻炒一會即可出鍋！