簡介

酸菜必須挑梗多葉少的、好的原材料是成功的一半

原料

酸菜 一棵, 五花肉 200克, 蒜 適量, 姜 少許, 糖 一勺, 雞精 一勺

步驟

1姜蒜拍好，五花肉切片，酸菜切好

2下點底油煎至五花肉微焦

3下酸菜翻炒，加糖、雞精各一勺，酸菜有鹹味適量加一點點鹽

4成品