簡介

豬板油，炒菜和酥皮點心的點睛之筆。

原料

豬板油 一斤, 水 適量

步驟

1豬板油一斤

2洗凈去除雜質切成小塊

3鍋內加入豬板油再加入適量的清水

4慢火熬燉

5水熬干後開始出油，一定切記不要大火，糊了很難吃！

6熬好的板油顏色金黃

7油吱啦加點鹽太香了

8加入饅頭一咬一大口，香！

9板油靜置三個小時就會變成乳白色

10好美的板油

小技巧

切記火不能太猛哦！