簡介

家裡只剩了點牛肉，如果用大點的豬肉片炒會更加好吃。

原料

秋葵, 肉片, 大蒜 1瓣, 醬油, 糖, 鹽, 料酒, 油

步驟

1秋葵洗乾淨去蒂對切備用

2肉片用料酒、醬油腌5分鐘左右

3先用油把蒜爆香後放入肉片翻炒至斷生，然後放入秋葵翻炒

4加入糖、醬油、鹽調味出鍋

小技巧

秋葵營養豐富，但是口感比較特殊，看是否和個人口味嘍。而且我發現並不是每天都能夠在菜場見到，碰到了買一點常常也不錯。