馬蹄和秋葵屬性寒涼，正是去火化燥的好蔬菜。秋葵馬蹄色彩鮮艷，口感清爽，也是小朋友喜愛的菜呢
秋葵, 馬蹄, 黃椒, 蔥姜, 鹽, 雞精
1準備食材 清洗乾淨
2秋葵開水焯燙一下，加少許鹽保持顏色更青翠。
3將燙好的秋葵切小段，馬蹄切片，甜椒切塊
4熱鍋中倒少許油，加蔥姜煸香，放入馬蹄翻炒片刻，看馬蹄有透明的顏色後加入秋葵甜椒，最後加鹽和雞精翻炒均勻即可。
5因正好手邊有草莓，就放了幾顆配色，顏色還真是漂亮呢