綠豆海帶糖水是我夏季的最愛，煮了這麼多年的糖水，終於給我學到一個快速煮爛綠豆的好方法，不用浸泡整個過程只需45分鐘。
非原創，網上學來的和大家分享哈！
綠豆 適量, 海帶 適量, 冰糖 適量
1把綠豆洗凈，鍋里水燒開以後放入綠豆，煮15分鐘。
2把綠豆撈出來，鍋里重新放入冷水，燒開。
3水開後放入已經煮過的綠豆，再煮30分鐘，綠豆就全部開花了。
4關火，放冰糖。整個過程只需45分鐘！
選購綠豆時注意看綠豆的顏色，有深有淺，深色的是老綠豆，淺色的是新鮮綠豆，如果綠豆有深有淺就是老嫩兩種綠豆混在了一起。