簡介

某個周末早上，起來晚了！飯盒裡還剩幾片麵包，早上爹煮的雞蛋，剩了一個。    於是就想起傳說中的「雞蛋三明治」……    這款三明治來源於很多美食愛好者喜歡的日劇《深夜食堂》，每個故事都很短，提到的美食都很簡單，卻因為故事裡的溫情讓很多人難以望懷！只是我……只看了前兩集。    為了這個雞蛋三明治，趕緊搜了個視頻，原來這是講述一個關於錯過的故事，其實用一句歌詞可以解釋其主要內容：「愛真的需要勇氣」。    突然覺得多年以前我們是有多大的勇氣啊，得意地笑一次！    還是一如既往的簡單料理。簡單的做法，淡淡的香味，解決剩雞蛋和吐司的好辦法。

原料

吐司麵包 4片, 煮雞蛋 1個, 沙拉醬, 鹽, 黑胡椒粉

步驟

1煮雞蛋剝殼，切碎。

2擠入沙拉醬、撒入鹽和黑胡椒拌勻。

3吐司切去邊緣。

4將拌好的雞蛋沙拉抹到去邊的吐司片上，放上另一片，壓實。

5對角切成三角形，擺盤即食。