吐司 兩片, 芝士 一片, 培根 兩片, 雞蛋 一個, 黃油, 鹽, 現磨黑胡椒
1煎鍋燒熱後，放入一小塊黃油，融化後，稍稍轉動一下鍋子，讓其均勻分布在鍋底
2放入兩片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的時候就可以出鍋了
3鍋子不用洗，直接把培根剪碎了放入鍋中，兩面都煎一下
4煎透之後放到芝士上
5接著把雞蛋打入到鍋里，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量鹽，現磨黑胡椒
6最後把另一片煎好的吐司蓋上，撒點法香碎點綴
1、也可以把黃油抹在吐司上再入鍋煎，我覺得黃油直接放鍋里更省事兒。 2、雞蛋煎的程度可以根據自己的口味調整，最後撒上少量鹽和黑胡椒更美味，這一步不能省略。 3、培根也可以換成火腿之類的，如果再有新鮮的蔬菜，一起放在三明治里更好。