濃郁的奶香味,入口即化
黃油 125g, 糖粉 40g, 馬鈴薯澱粉 125g, 低筋麵粉 80g
1軟化的黃油加糖粉打發至發白膨脹,低筋麵粉和馬鈴薯澱粉混合後加入到黃油里揉成團即可
2將麵糰分成小塊,搓圓壓扁,用沾了麵粉的叉子,壓出紋路
3烤箱150度,中層20-30分鐘
1、混合時不要過度揉麵糰,會影響酥脆,只需揉到無乾粉即可 2、如果覺得麵糰不好操作,可冷藏一下再做 3、烤箱時間與溫度可根據自己烤箱做調整 4、這個酥餅不需要烤到焦黃色,有淡淡的黃色即可