簡介
今天突然想吃江蘇大學後門的小攤上賣的烤豆腐了，正好家裡有幾塊中午沒吃的豆腐，那就趕快動手來滿足我這張吃貨的嘴吧！
原料
豆腐 幾小塊, 辣醬(什麼辣醬都行) 適量, 食用油 適量, 鹽，孜然，胡椒粉 適量, 香蔥末 適量, 香菜末 適量
步驟
1把豆腐切均等薄厚，然後在豆腐上割幾道口好入味，塗上少量鹽和雞精還有食用油，放置幾分鐘！
2把辣椒醬均勻塗在豆腐上(我沒有刷子所以塗的不均勻)，放微波爐里高火5分鐘，拿出來反面再塗醬高火再4分鐘！
3拿出來後把孜然粉，胡椒粉，蔥末，香菜末撒在上邊，再微波爐加熱一份鍾，ok！
4開吃吧，吃貨們！
小技巧
微波爐每家都不一樣，根據自己的火候調整！
