清爽溫暖的時令蔬菜小炒,深入人心...o(∩_∩)o
里嵴 100克, 蘆筍 60克, 花椰菜 40克, 蘑菇 20克, 蒜 1顆, 油, 鹽, 老抽 1茶匙, 生粉 1小勺
1蘆筍滾刀小塊,花椰菜撕成小粒,蘑菇切片,裡脊切絲。
2熱鍋下油,先放蘑菇煸炒,再加入花椰菜炒10左右,在放入蘆筍,翻炒5分鐘。
3把菜撥開,將裡脊放入鍋中,翻炒5分鐘後,加入一點點水繼續翻炒。
4一切都進入狀態後,老抽和生粉兌半碗水勾芡,加入鍋中,加鹽,蒜和肉肉蔬菜們翻炒。
5很快就可以收汁,上桌咯!