雞胸肉, 奶酪, 火腿, 雞蛋, 麵粉, 麵包糠, 鹽, 胡椒粉, 蔥姜蒜粉
1．將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片，然後撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下
2．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起來，如果買外面現成的火腿薄片最好了
3．先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪，然後是火腿片，捲起，先拍上層麵粉，然後裹層蛋液，最後再裹上麵包糠，用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來哦～因為加了層奶酪，所以趁熱吃比較好噢～