簡介
木耳，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
原料
木耳, 雞翅, 橄欖油, 生粉, 生抽, 雞粉, 砂糖, 麻油, 胡椒粉, 生薑
步驟
1將吃雞切成對半，放入湯碗中
2加入適量的雞粉、胡椒粉、鹽、生抽、糖、生粉和一點點清水，攪拌均勻，再倒入適量的麻油和橄欖油，拌勻。
3將生薑洗凈，去皮，切絲，放入雞翅裡面，拌勻，腌制30分鐘左右，隨各人口味喜好來決定時間的長短。
4將木耳均勻放在盤子裡，再將腌制好的雞翅鋪放在木耳上面。
51蒸鍋裡面注入清水，大火煮滾，將雞翅放入蒸鍋中。
6大火蒸13分鐘，關火，燜兩分鐘，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
