魚腥草紅棗茶

原料

魚腥草 乾的, 紅棗, 桂圓 我自作主張地加了幾顆

步驟

魚腥草和紅棗洗凈後用砂鍋煮開,轉小火繼續煮20分鐘,每天當茶喝即可

小技巧

前幾天在超市的圖書區蹭書看,發現有生機飲食專家歐陽英的書,書里介紹了一個調養皮膚過敏體質的食療方案,就是每天飲用魚腥草紅棗茶。因為我本人就是過敏體質,所以特別留意了一下,他的原理是:魚腥草清熱解毒,紅棗養血,慢慢地就能提高紅細胞的品質,從而改善過敏體質。實際功效怎麼樣我不清楚,但對於像我這樣吃棗會上火的人來說,加些魚腥草平衡一下寒熱屬性倒是個不錯的方法,有興趣的同學可以試試,味道挺好的。

書上給出的搭配比例是:魚腥草75克、紅棗15粒,水3000毫升。但我覺得這個比例不是絕對的,不同品種的紅棗大小相差很多,個人可以根據自己的體質調整用量,體熱的用棗少些,體寒的用棗多些。

乾魚腥草在大些的超市蔬菜區有賣,或者直接去中藥店裡買也行。鐵鐵同學說我買的魚腥草看著像茅草根,茅草根長什麼樣我不知道,反正我們這裡賣的魚腥草就是這個。


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