簡介

清新好味  食譜來自今日的早餐

原料

雞蛋 1個, 細砂糖 60g（我用了45g，覺得正好, 黃油 40g, 檸檬 1個

步驟

1一個檸檬榨汁，如果用的是無農藥檸檬還可以把表皮擦絲加入，不要擦到白色部分，口感會變苦澀。

2檸檬汁與糖、黃油、1隻打散的雞蛋一起攪拌均勻

3用小鍋將水煮沸，把攪拌碗架在鍋上，邊隔水加熱邊攪拌至濃稠狀態