紅豆薏米粥 (Red Bean and Pearl Barley Congee)

簡介

紅豆薏米健脾祛濕,推薦梅雨季節喝。可以多放點水煮紅豆薏米茶,也可以根據此方做成 兩人份

原料

紅豆 60克, 薏米 30克, 紅糖 適量

步驟

1紅豆和薏米各泡四個小時以上;

2泡豆的水倒掉把豆子洗凈,放入裝了一升水的鍋內,水開後蓋蓋中小火煮一個小時以上,看到紅豆和薏米軟爛就可以了,如果要放糖的話在出鍋之前放。


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