作為地道的寧波人，大年初一怎麼能少了湯圓呢？以往都是去超市買的速凍湯圓。但是今年老媽的朋友送來一大袋子豬油芝麻餡，那今年就來一發自製湯圓好了
糯米粉 215g, 溫水 190g, 豬油芝麻餡
1糯米粉加溫水揉成團
2取一部分麵糰搓成長條揪成小劑子
3取一個小劑子壓成餅狀，裹入豬油芝麻餡
4用虎口把麵皮收緊，在手心裡滾成球狀。
5燒開一鍋水，把做好的湯圓放入沸騰的水中，大火煮透即可