簡介
來到北方上學才知道宿舍用電還要限功率,只能用350w以下的,吹個頭髮還要去樓道里吹,說起來都是淚,好懷念以前本科學校電磁爐電飯煲洗衣機隨便用的時光。可是,再艱難困苦的條件也不能阻止吃貨對美食的嚮往。電燉鍋乃們用麼,200w,還可以預約,蒸雞蛋蒸蛋羹煮粥燉湯都可以,可總覺得缺了點什麼,缺啥?米飯!試驗了幾次發現其實電燉鍋也是可以做出好吃的米飯來,在此基礎上可以做臘腸蒸飯,香菇胡蘿蔔蒸飯,and so on 學會了你就可以自由發揮啦!
原料
大米 一杯, 水 一杯
步驟
1我用的小熊電燉盅,0.8L,買的時候送的這個小杯,挺有用的,米就裝了這麼一杯
2倒進燉盅里,淘米兩到三遍,瀝干水
3再加等量的水,浸泡30分鐘或者更久
4蓋上蓋,燉盅裡面也倒入一杯水,蓋上蓋子,設定蒸菜的程序,蒸45分鐘
5蒸好啦,打開的時候不要直接用手,以免燙著
小技巧
如果蒸的米飯比較多就把時間調長一些,蒸米飯不能加太多水,所以淘完米加等量的水就行了。祝大家吃得開心!