豆腐 500g, 各種蘑菇 300g, 蔥 適量, 鹽 適量, 老抽 適量, 澱粉 2勺
1蘑菇洗凈，豆腐切塊
2熱鍋放蔥花爆香，倒入蘑菇
3待蘑菇翻炒出水加入豆腐，放適量開水沒過豆腐大火燒開後放老抽轉中小火燜煮
4豆腐入味後用澱粉水勾芡出鍋